Larroque Haute offre bien plus qu’un lieu de séjour paisible. Nos 17 acres, soit près de 7 hectares de jardins, prairies et bois, invitent nos hôtes à ralentir, à observer attentivement et à découvrir les trésors naturels cachés sur la propriété.
Des fruits à coque et des pommes du verger en automne aux fascinants champignons des sous-bois, chaque saison révèle quelque chose de différent. Que vous soyez habitué à la cueillette ou simplement curieux, explorer le domaine est une merveilleuse façon de renouer avec la nature.
La présence des produits sauvages ou cultivés varie naturellement selon la saison, les conditions météorologiques et la faune locale.
Promenez-vous dans nos jardins et nos bois et observez l’évolution du paysage tout au long de l’année.
Pendant les mois frais et humides, le sol de la forêt peut accueillir une remarquable variété de champignons. Explorer les bois et photographier leurs différentes couleurs, formes et textures constitue une expérience saisonnière fascinante.
En automne, bogues de châtaignes et coquilles de noix apparaissent le long des sentiers forestiers. Sous réserve de disponibilité et avec notre accord, de petites quantités peuvent être ramassées puis préparées dans la cuisine entièrement équipée de votre gîte.
Selon la période de l’année, le domaine peut offrir des baies, des pommes du verger et d’autres fruits de saison. Déguster un fruit près de l’endroit où il a poussé est un plaisir simple qui reflète parfaitement la douceur de vivre à la campagne.
Marchez · Observez
Découvrez · Ressourcez-vous
Explorer la propriété ne consiste pas uniquement à rechercher des ingrédients. C’est aussi l’occasion de marcher en pleine conscience, d’observer le changement des saisons et de s’immerger dans les paysages, les sons et les parfums des sous-bois.
Vous pourriez découvrir un tapis de feuilles d’automne, entendre les oiseaux se déplacer dans les arbres ou remarquer des fruits et des champignons qui passeraient facilement inaperçus lors d’une promenade trop rapide.
Que vous espériez trouver quelques ingrédients de saison pour un repas préparé dans votre gîte ou souhaitiez simplement profiter d’une promenade paisible, le domaine offre une véritable immersion dans la nature.
Le véritable plaisir consiste à ralentir, à regarder attentivement et à apprécier ce que chaque saison choisit de révéler.
Notre domaine est partagé avec la faune sauvage. Nous demandons donc à nos hôtes de l’explorer avec précaution et d’en laisser suffisamment à la nature.
Veuillez vous adresser à Carl ou Tara avant de ramasser des fruits, des noix, des champignons ou des plantes sur la propriété.
Ne ramassez que de petites quantités pour votre consommation personnelle et laissez-en suffisamment pour la faune, la régénération naturelle et les autres hôtes.
Empruntez des passages sûrs, évitez d’endommager les plantes et les habitats et ne dérangez jamais les animaux sauvages ni les espèces protégées.
Ne consommez jamais un champignon sauvage sans avoir fait confirmer son identification et son innocuité par un spécialiste qualifié. Certains champignons toxiques ressemblent fortement à des espèces comestibles. Les photographies, applications mobiles et recherches en ligne ne remplacent pas l’avis d’un expert.
Larroque Haute Gîtes n’identifie pas les champignons et ne peut garantir que les champignons, plantes, noix ou fruits trouvés sur la propriété sont propres à la consommation. Les hôtes qui choisissent de ramasser ou de consommer des produits sauvages le font sous leur propre responsabilité et doivent vérifier les risques d’allergie, les méthodes de préparation et les recommandations sanitaires en vigueur.
En cas de doute, laissez le champignon à sa place et contentez-vous de l’observer ou de le photographier.
Séjournez au milieu des jardins, des bois et de la campagne paisible de Larroque Haute Gîtes. Consultez nos disponibilités ou contactez-nous pour commencer à organiser votre escapade réservée aux adultes.