Descubra Cahors Malbec, la cuna del vino Malbec.
A solo 15-45 minutos de Larroque Haute Gîtes se encuentra una de las regiones vinícolas más subestimadas de Francia: Cahors, el hogar ancestral del Malbec.
Con espectaculares meandros fluviales, mesetas calcáreas y fincas familiares, los vinos con denominación de origen Cahors ofrecen un carácter audaz y elegante y el auténtico sabor del Lot. Una excursión perfecta para los amantes del vino, los románticos y cualquiera que sienta curiosidad por la viticultura francesa.
¿Qué hace especial al Malbec de Cahors?
El Malbec de Cahors es:
- Elaborado con al menos un 70 % de uvas Malbec (llamadas localmente Côt o Auxerrois).
- Es conocido por su color intenso, sus taninos audaces y su potencial de envejecimiento.
- Se cultiva en terrazas de piedra caliza y riberas, lo que crea terruños distintivos.
- A menudo se mezcla con Merlot o Tannat para aportar suavidad o especias.
- Es reconocido mundialmente, pero sigue siendo sorprendentemente asequible.
Dato curioso: el Malbec argentino puede ser famoso, pero sus raíces se encuentran en esta región.
🍇 Ruta del Malbec: cata de vinos de día completo desde Larroque Haute Gîtes
🚗 Duración total del trayecto: aproximadamente 1 hora y 10 minutos
🕘 Duración recomendada: 10:30 a. m. – 5:30 p. m.
Parada 1: Château du Cèdre – Puy-l’Évêque
🕙 10:30 – 12:00
📍 A 10 minutos de Larroque Haute Gîtes
Comience su aventura enológica en una de las bodegas ecológicas más respetadas de Cahors. Château du Cèdre elabora malbecs potentes y refinados, envejecidos en grandes barricas de roble. La sala de degustación es elegante y el personal es muy acogedor.
Imprescindible: GC Cuvée o Le Cèdre Malbec
Consejo: Pregunte por sus vinos envejecidos en barrica y sus maridajes.
Parada 2: Château de Chambert – Floressas
🕛 12:15 – 14:15
📍 A 15 minutos de Château du Cèdre
Conduzca hasta esta impresionante finca biodinámica situada sobre el valle. Reserva con antelación para una cata guiada o un paseo autoguiado por los viñedos. Sus elegantes vinos maridan a la perfección con el almuerzo en el bistró de temporada de la finca (de abril a octubre).
Opción de almuerzo: Disfruta de un menú ecológico local con vistas a los viñedos (se recomienda reservar).
No te lo pierdas: Chambert Grand Vin o Causse du Vidal
Almuerzo alternativo: Picnic con productos locales en el lugar (pregúntanos por la cesta).
Parada 3: Domaine La Berangeraie – Grézels
🕒 14:30 – 16:00
📍 A 10 minutos de Chambert
Una joya familiar con grandes tintos y una cálida hospitalidad. Las catas son relajadas y a menudo incluyen un paseo por la bodega. No hay presión para comprar, ¡pero muchos huéspedes lo hacen! Un lugar estupendo para comprar botellas y disfrutarlas en su casa rural.
No te lo pierdas: Cuvée Juliette o su corpulento Tradition Malbec
Parada opcional: Bodega o mirador panorámico
🕓 16:15 – 16:45
📍 Bodega en Puy-l’Évêque o mirador en la cima de una colina en Tournon-d’Agenais
Antes de volver a casa, haz una parada en la cooperativa vinícola de Puy-l'Évêque para descubrir más botellas locales o desvía un poco el camino para hacer una última parada fotográfica sobre el valle del Lot.
Regreso a Larroque Haute Gîtes
📍 10-15 minutos en coche
🕔 Regreso alrededor de las 17:30